GeyikForum.NET  

Geri Dön   GeyikForum.NET > > >


Patatesli Arnavut Böreği

Hamur İşleri


Kullanıcı Etiketleme Listesi

Beğeniler Beğeniler:  0
Yeni Konu aç Cevapla
 
Seçenekler Stil
Alt 27.09.2017   #1
Ozge
Kullanıcı Profil Bilgileri Ziyaretçilere Kapalıdır. Lütfen kayıt olunuz.
Standart Patatesli Arnavut Böreği

Hamur için malzemeler
500 gr un
1 paket instant maya
1 tatlı kaşığı tuz
150 gr margarin
½ su bardağı sıvı yağ
İç harç için malzemeler
½ kg patates
1 adet kuru soğan
2-3 yemek kaşığı sıvı yağ
1 çay kaşığı kırmızı biber
1 çay kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı tuz


Arnavut böreği tarifi hazırlanışı:


Bir kabın içerisinde unu eleyin, üzerine tuz ve maya ilave ederek kulak memesi yumuşaklığında bir hamur elde edin.
Hazırlanan hamuru 12-14 bezeye ayırın.
Her bezeyi yemek tabağı büyüklüğünde açın.
Açılan hamurun üzerine eritilmiş ve sıvı yağ eklenmiş karışımdan 1-2 yemek kaşığı koyarak katlayın.
Hamurların 6-7 tanesini birbirinin içine katlayarak bir hamur elde edin.
Diğer kalan bezeleri de aynı şekilde yağlanıp bir hamur daha hazırlayın.
Elde edilen yağlı hamurları dinlendirin.
Bu arada böreğin içini hazırlayın.
Patatesleri rendeleyin,üzerine 1-2 yemek kaşığı yağ ve ince kıyılmış kuru soğanı koyup kavurun.
Bu arada dinlenen hamurlardan bir tanesini fırın tepsisi büyüklüğünde açın, yağlanan tepsiye yayın, üzerine hazırlanan içi koyun.
İkinci parçayı da aynı şekilde açıp için üzerine koyun, alttaki parça üstekinin üzerine gelecek ve kenar yapacak şekilde kapatın.
Üzerini iyice yağlanıp sıcak fırında nar gibi kızarana kadar pişirin.
Sıcak olarak servis yapın.

Ozge isimli Üye şimdilik offline konumundadır  
Alıntı ile Cevapla
Cevapla

Bookmarks

Etiketler
arnavut, böreği, patatesli

Seçenekler
Stil

Yetkileriniz
Konu Acma Yetkiniz Yok
Cevap Yazma Yetkiniz Yok
Eklenti Yükleme Yetkiniz Yok
Mesajınızı Değiştirme Yetkiniz Yok

BB kodu is Açık
Smileler Açık
[IMG] Kodları Açık
HTML-Kodu Kapalı

Hizli Erisim

Tüm Zamanlar GMT +3 Olarak Ayarlanmış. Şuanki Zaman: 08:22.

Forum Hakkında
Yasal Uyarı
Sosyal Medya
vBulletin® altyapısı kullanılarak, lisanslı olarak hizmet vermektedir. Copyright
©2000 - 2018, Jelsoft Enterprises Ltd.
KARAT HALI LTD. ŞTİ İştirakıdır.
İçerik sağlayıcı paylaşım sitelerinden biri olan GeyikForum.Net Forum, Haber ve Güncel Paylaşım Platformu Adresimizde 5651 Sayılı Kanunun 8. Maddesine ve T.C.K'nın 125. Maddesine göre TÜM ÜYELERİMİZ yaptıkları paylaşımlardan sorumludur. GeyikForum.Net sitesindeki konular yada mesajlar hakkında yapılacak tüm hukuksal şikayetler için iletişim adresinden iletişime geçilmesi halinde ilgili kanunlar ve yönetmelikler çerçevesinde en geç 1 (Bir) Hafta içerisinde GeyikForum.Net yönetimi olarak tarafımızdan gereken işlemler yapılacaktır.